Торт "Примирение"

Ингредиенты:

БИСКВИТ.

1. яйцо 4шт.

2. мука 250 гр.

3. сахар 250 гр.

4. разрыхлитель 1 ч.л.

КРЕМ.

сливки 30% 0,5л.

сахар 3 ст.л.

ЖЕЛЕ.

сок вишневый 125гр.

вода 125гр.

желатин 10гр.

Вишня

Клубника

Вишневый сироп

Мак

Корица

Как готовить:

Взбиваем яйца, постепенно добавляем сахар, затем муку и разрыхлитель. Делим тесто на две равные части. В одну часть добавляем мак, во-вторую корицу. Выпекаем коржи. Пока пекутся коржи взбиваем крем до устойчивых пиков. Собираем тортик. Первый корж пропитываем вишневым сиропом, выкладываем вишню,на вишню крем. Далее кладем второй корж и опять пропитываем сиропом. Украшаем фруктами и ставим в холодильник пропитаться. В это время готовим желе. Желатин замачиваем в воде 50 гр., даем набухнуть. Добавляем сок и оставшуюся воду. Нагреваем на плите до полного растворения желатина. Даем немного остыть и заливаем наш тортик. Убираем тортик часика на 4 пропитываться в холодильник.