Говядина запеченная с помидорами

Ингредиенты:

Говядина 700 г.

Помидоры 2 шт.

Лук 1 головка.

Майонез 2 ст ложки.

Сыр 100 г.

Соль, перец, специи по вкусу.

Как готовить:

Говядину порезать на кусочки и отбить.

Кусочки мяса обвалять в смеси из соли, перца и специй, затем выложить его на противень смазанный подсолнечным маслом (я еще использую фольгу для запекания).

Сверху выложить лук, порезанный кольцами, помидоры также порезанные кружочками, смазать майонезом и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 30 мин.

Потом посыпать мясо тертым сыром и выпекать еще 10-15 минут до образования корочки.

Выложить готовое блюдо на тарелку, украсить зеленью.