Салат из фенхеля, редиса и свити (для тех, кто с фенхелем на Вы)

Ингредиенты:

фенхель- 0,5 плода

свити( можно взять и апельсин)-0,5 среднего

редис-5 шт

салат(за неимением я взяла петрушку)- пучок

предлагалось взять ещё кедровые орешки, но про них забыла)))

------------------------

Заправка:

соевый соус( у меня КиККоман с низким содержанием соли)-3 ч.л.

лимонный сок- 3ч.л.

дижонская горчица- 1 ч.л.

мёд-1 ч.л.

Как готовить:

Сначала делаем заправку-заливку:

Все ингредиенты смешиваем и немножко взбиваем( я же всё поместила в баночку, закрыла крышкой и встряхнула хорошенько несколько раз)

Фенхель режем кубиками, и заливаем его заливкой. Отставляем минут на 10 в сторону.

А тем временем режем редисочку полукольцами.

Свити(или апельсин) очищаем от плёнок над тарелочкой, где будет салат, мякоть крупно нарезаем(примерно каждую дольку на 2-3 части)

Петрушку крупно рвём.

Всё соединяем и сразу подаём.

Может кто-то не слышал про свити, ну так вот это гибрид помело с белым грейпфрутомПолезные свойства фрукта свити доказана для иммунной и нервной систем. Особенно полезен свити в период весеннего авитаминоза, тогда, когда организм ослаблен после продолжительных холодов и наиболее подвержен простудным заболеваниям. Помимо этого, данный фрукт способен поднимать настроение, улучшать самочувствие и общий тонус.

Угощайтесь