Крестьянское блюдо в барской подаче

Ингредиенты:

картофель - 4 шт (у меня был мелкий, поэтому взяла больше)

мясной фарш - 300 г

грибы (у меня был мороженно-варёный лесной сбор) - 300 г

морковь - 1 шт (у меня была натёртая замороженная)

лук репчатый (крупный) - 1 шт

яйца куриные - 2 шт

помидоры - 2 шт

перец сладкий - 1 шт

чеснок - 3 зубчика

соль - по вкусу

перец молотый - по вкусу

иные специи - по вкусу

масло сливочное - 50 г

масло растительное - для поджарки

молоко (необязательно) - 100 мл

Как готовить:

См. пошаговую инструкцию

Картошка, фарш, грибы, овощная подливка... Что может быть проще? Самые элементарные продукты, которые есть в каждой крестьянской семье. Однако, если уложить их слоями и запечь в горшочках - получим изысканное блюдо. Нежнейшее, сочное и весьма красивое.