Рулет с орехами и сухофруктами

Ингредиенты:

500 г слоеного теста

1 крупное яблоко

100 г кураги

100 г чернослива

100 г орехов (у меня фундук)

50 изюма

1/2 ч л корицы

1 взбитое яйцо для смазки

3 ст л жидкого меда

Как готовить:

Курагу, чернослив и орехи измельчаем. Яблоко очищаем от кожуры и натираем. Смешиваем курагу, орехи, чернослив, изюм и натертое яблоко.

Размороженное слоеное тесто слегка раскатываем.

Выкладываем начинку, посыпаем корицей и сворачиваем в рулет, делаем на рулете неглубокие косые надрезы.

Смазываем яйцом и выпекаем до румяности.

Горячий рулет смазываем жидким медом.

Подаем полностью остывшим.