Салат "Хрустящая корзинка"

Ингредиенты:

2 листа тонкого армянского лаваша

1/2 авокадо

60 г. твердого маложирного сыра

6 помидоров черри

2 яйца

зеленый салат

Для заправки:

100 мл. маложирной сметаны

соевый соус(по вкусу)

Как готовить:

1.Листы тонкого армянского лаваша аккуратно разложить на доске. 1.Вырежьте круги по форме тарелки.Размер корзины может быть таким,каким вы захотите.

2.Отварите яйца и разрежьте их на небольшие кусочки.

3.Заготовки из лаваша положите в огнеупорные миски.Поставьте в разогретую духовку.Когда лаваш подрумянится,достаньте формочки,остудите.Лаваш примет форму миски.

4.Сметану и соевый соус взбейте в блендере.

5.Почистите авокадо,нарежьте кубиками.

6.Помидоры черри нарежьте на половинки.

7.Сыр нарежьте небольшими кубиками.

8.Промойте листья салата,промокните бумажным полотенцем,чтобы удалить влагу.

9.Листья порвите руками и уложите в корзинку, затем- все остальные ингредиенты.

10.Полейте сверху соусом,украсите листьями салата.

Пока лаваш подрумянивается в духовке, можно подготовить и нарезать все ингредиенты. Готовится салат очень быстро.