Салат с нутом и крутонами

Ингредиенты:

50г гороха нут

100г салатного микса

для крутонов:

3 ломтика батона

1 зубок чеснока

1 ст. ложка оливкового масла

для заправки

1 ч. ложка зерновой горчицы

1 ст. ложка лимонного сока

4 ст. ложки оливкового масла

соль, перец по вкусу

Как готовить:

1. Нут замочить на ночь, отварить до готовности.

2. Духовку разогреть до 180С. Батон нарезать кубиком. Чеснок пропустить через пресс, смешать с маслом и кусочками батона. Выложить хлеб на противень и подсушить в духовке до хруста.

3. Для заправки соединить масло. горчицу и лимонный сок, добавить соль, перец. Хорошо перемешать.

4. В тарелку выложить салатный микс, затем сверху нут и сухарики. Перед подачей полить заправкой.