Лещ горячего копчения

Ингредиенты:

свежие лещи,

приправа вегета,

чеснок

Как готовить:

леща разрезаем по спинке и раскрываем рыбу,кишки выбрасываем,моем,натираем вегетой, чеснок чистим нарезаем кладем на рыбу,кладем в коптильню на 30 мин,большие рыбки,маленькие на 15 мин

можно голову у рыбы тоже разрезать пополам это в магазине увидели