Курочка в лукинтоше

Ингредиенты:

Филе курицы 4 шт.

Сметана 20 % 150 гр.

Чеснок 7-8 зубков

Помидоры 2 шт.

Сыр тертый 100 гр.

Лук репчатый 2 шт.

Масло раст.

Соль,перец

Как готовить:

Филе промыть,обсушить и залить смесью сметаны с солью,перцем и тертым чесноком.Оставить на 30 мин.

Лук очистить порезать полукольцами и обжарить до прозрачности.

Затем смазать противень маслом,разогреть до 200 градусов духовку.

Выложить на противень мясо птицы,затем нарезанный пластинами помидор и покрыть смесью из жареного лука,оставшейся после маринования сметаны и тертого сыра.

Запечь до готовности,посыпать зеленью.

В оригинале мясо мариновалось в кефире/йогурте.Этого в доме е оказалось,пришлось применить смекалку и в ход пошла сметанка.Помидор с сыром мне показались скудноваты и я добавила лук.
P.S.Могу сказать что дорогие гости ушли сытые и довольные.