Кекс "Мраморный"

Ингредиенты:

250г сливочного масла(предварительно размягченное при комнатной температуре.)

2-2,5ст.муки

1ст.сахара

1ст.л ванильного сахара

3ст.л крахмала

4шт.яйца

0,5ст.молока

2-3ч.л разрыхлителя

1/4ч.л соли

2-3ст.л какао

Как готовить:

размягченное масло хорошо растираем с сахаром и ванильным сахаром,добавляем по одному яйцу и взбиваем миксером.

муку смешиваем с крахмалом и разрыхлителем.добавляем немного молока в яично-масляную массу,взбиваем,половину муки,опять взбиваем и так пока не закончится мука и молоко.

после этого тесто делим на две неровные части,в одну там где меньше добавляем какао,перемешиваем.

форму смазать маслом и посыпать сухарями.

вылить сначала белое тесто,потом сверху коричневое и легонько перемешать немного,чтоб получилось мраморное.

выпекать при 180гр.С(360гр.Ф)1час.

готовый кекс можно украсить,но он и так красиво смотрится.