» » Брокколи с гречкой

Брокколи с гречкой

Брокколи с гречкой

Ингредиенты:

Крупа гречневая 1 стакан

Брокколи ! головка

Лук 1

Морковь 1

Масло (любое растительное)100мл

Соль

Перец

Травки по желанию

Вода 1,5 стакана

 

Как готовить:

В кастрюле с толстым дном припустить тонко нарезанный лук.

Добавить тонко нарезанную или крупно потертую морковь,прожарить 5 минут .

Всыпать перебранную и промытую гречку, перемешать и прожарить под крышкой еще минут 5.

Разделить на соцветия брокколи добавить к содержимому нашей кастрюли,залить кипящей водой, посолить, поперчить, подержать на большом огне пока гречка не вберет в себя основную воду, убавить огонь до минимального и забыть о нашей кастрюле минут на 20. Не мешать до готовности. Все.

Когда сделала это блюдо в первый раз домашние отнеслись
к содержимому тарелок с очень большим скепсисом, сейчас это постоянное блюдо в нашем меню, и как гарнир, а чаще как самостоятельное блюдо. Для сидящих на диете изумительно. Попробуйте, не пожалеете.

Рекомендуем

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх