Страусовый гуляш с овощами

Ингредиенты:

400г страусового мяса

1 кабачок

1 сельдерей

1 морковь

зеленый лук

1 репчатый лук

1 пастинак

2 зубчика чеснока (1 зубчик для маринада, второй для овощей)

2 ст.л томатной пасты

2 стл. Шерри

2 ст.л соевого соуса

2 ложки оливкового масла

5 гр имбиря

1/2 чили

Черный перец, соль

лемонграсс

масло для вока и арахисовое масло для жарки мяса

Как готовить:

см.пошовые фото