Острые жареные ломтики авокадо

Ингредиенты:

Авокадо - 2 шт.

Яйцо - 1 шт.

Соевый соус - 1 ч. л. (не обязательно)

Сок лимонный - 1 ч. л.

Сухари панировочные - 1/2 стак.

Кунжут - 1/3 стак.

Перец чили (порошок) - 1 ч. л. (или другой перец)

Соль - по вкусу

Масло растительное - 1 стак.

Как готовить:

Смешать лимонный сок и соевый соус, сбрызнуть очищенные авокадо.

В отдельной посуде смешать сухари, кунжут и чили. Соль можно добавить на этом этапе или посыпать после уже готовые ломтики.

Яйцо немного взбить. Авокадо порезать на ломтики (каждый на 12-14 шт.), обмакнуть в яйцо, обвалять в сухарной смеси и обжарить в горячем масле.

Готовые ломтики выложить на бумажную салфетку, чтобы впиталось лишнее масло. Подавать горячими к холодному пиву или просто с соусом по вкусу.