Рулет "Быстрый к чаю"

Ингредиенты:

6 яиц

6ст.л сахара

6ст.л муки

глазурь:

немного сливок 3ст.л

шоколадная глазурь(плитка шоколада)

крем:

сгущенка вареная 1 б.

сливки 3-4cт.л(у меня кул вип ,похоже на маскарпонэ.)

сироп для пропитки(у меня амаретто+кипяченная вода)

Как готовить:

яйца и сахар взбить до бела(в пышную пену)

потом подмешать осторожно муку.

вылить на форму, застеленной бумагой для выпечки.

выпекать 15минут,при 175гр.

немного остудить.

пока печётся корж,сбиваем крем.

сначала сгущенку,потом по немного добавляем сливки,взбиваем.

корж пропитать сиропом,намазать кремом и свернуть в рулет.

сливки подогреть,добавить шоколад и растопить,полить рулет и украсить шоколадным драже.

хорошо подходит, когда друзья позвонят и говорят жди, а к чаю нет нечего,выручает.