Самса с тыквой печеная

Ингредиенты:

для теста:

1 кг муки

2 стакана воды

2 ч.л. соли 50 гр. дрожжей

для фарша:

1,5 кг тыквы

600 гр. лука

100гр.сала (предварительно сделать из него шкварки)

1 ст.л сахара

1ч.л соли

1ч.л красного перца молотого

Как готовить:

замесить тесто

когда тесто подойдет разделить его на небольшие шарики

раскатать лепешки

тыкву нарезать мелкими кубиками

добавить шкварки

нарезать лук

все перемешать добавить сахар,соль,перец

можно также добавить в фарш базилик,кто любит

сделать четырехугольные пирожки

выпекать в духовке

тесто можно купить готовое!!