Бисквитное пирожное

Ингредиенты:

5 яиц

1,5 стакана сахара

200 гр, сливочного масла (или маргарин)

1 стакан сметаны

2 стакана муки

пакетик разрыхлителя

3-4 ст/л какао

Крем:

1 банка вареной сгущёнки

250 гр. сливочного масла

Как готовить:

Белки взбить миксером до увели-я в 2-3 раза, добавить сахар и еще раз взбить.

Добавить сметану+сливочное масло+какао+желтки, хорошо перемешать.

Добавить разрыхлитель и муку и еще раз перемешать.

Тесто должно быть кремообразном.

Духовку разогреть до 180-200с.

Противень застелить бумагой и выложить массу, отправить в духовку примерно на 30 минут.

Дать остыть и разделить на 2 части.

Вареную сгущенку и сливочное масло перемешать и смазать кремом.

Я украсила жареными арахисами.