Постный пирог со сливами

Ингредиенты:

Мука пшеничная (стакан объемом 250 мл) — 2 стак.

Разрыхлитель теста — 1.5 ч. л.

Ванильный сахар — 1 пакет.

Орехи грецкие (молотые) — 1 стак.

Масло растительное — 100 мл

Вода — 200 мл

Слива (крупная) — 5 шт.

Сахар коричневый — 1 стак.

Как готовить:

1.В миске перемешать муку, сахар, разрыхлитель теста и ванильный сахар.

2.При помощи кофемолки или блендера перемолоть орехи в муку, добавить к муке, далее добавить воду и растительное масло, все хорошо перемешать.

3.Сливы помыть, разрезать на две половинки. Удалить косточку и сделать поперечные надрезы.

4.Тесто поместить в смазанную растительным маслом форму для выпечки. Поверх теста выложить сливу и присыпать сахаром.

5. Выпекать пирог в духовом шкафу при температуре 180 градусов около 40-45 минут. Готовность пирога проверять деревянной палочкой.