Шоколадные конфеты с клубничным джемом

Ингредиенты:

Шоколад- 120 гр.

Песочное печенье – 220 гр.

Молоко – 2 ст.л.

Какао – порошок – 1 ст.л.

Масло сливочное – 50 гр.

Сахар – 1-1,5 ст.л.

Клубничный джем – 3 ст.л.

Как готовить:

Печенье измельчить в крошку.

В кастрюлю налить молоко,добавить какао-порошок,сахар,сливочное масло,хорошо перемешать,довести до кипения и кипятить 3-5 минут,постоянно помешивая,охладить.

Добавить в измельченное печенье,перемешать.

Шоколад растопить на водяной бане. Для приготовления конфет понадобятся специальные силиконовые формочки. Формочки смазать растопленным шоколадом с помощью силиконовой кисточки, поставить в морозильную камеру на 5 минут.Затем ещё раз смазать формочки растопленным шоколадом и снова поставить в морозильную камеру на 5 минут.

Затем формочки с шоколадом заполнить шоколадной массой из печенья.

Сделать углубления.

Заполнить клубничным джемом.

Сверху выложить оставшуюся массу из печенья.

Смазать растопленным шоколадом и поставить в морозильную камеру на 15 минут.

Готовые конфеты аккуратно извлечь из формочек.