Говядина с черносливом

Ингредиенты:

говядина (шея)

чернослив,

любимые травки,

соль,

черный перец

Как готовить:

обмыть, обсушить мясо. чернослив без косточек выложить в середину,чуть соли, перца, травок, завернуть рулетом, перевязать ниткой,обвалять в любимых травках с черным перцем и солью, завернуть в фольгу или рукав, и на противене в духовку...

выпекать в духовке на 160 градуса 2 часа, 5 минут готовим сам рулет! за 5 минут до окончания, снимаем фольгу и даем рулету зарумяниться

можно подавать как горячее, но лично мне больше нравиться холодным, и на завтрак и на ужин...