» » Запеченный картофель с мясным фаршем

Запеченный картофель с мясным фаршем

Запеченный картофель с мясным фаршем

Ингредиенты:

8 больших картофелин,

1-2 помидора,

3 стебля зелёного лука,

1 зубчик чеснока,

2 ст.л. растительного масла,

250-300 гр. фарша,

1/3 часть банки консервированной кукурузы,

сухой тимьян,

соль,перец,

100 гр. сыра,нарезанного ломтиками.

 

Как готовить:

Картофель вымыть. Влажные клубни по отдельности завернуть в фольгу, положить на решётку и запекать 60 мин. при 200 гр.

Помидоры нарезать кубиками, лук - кольцами, чеснок порубить. Потушить в масле лук и чеснок. Добавить фарш, и жарить 5 минут. Перемешать с помидорами, кукурузой,тимьяном, посолить, поперчить.

Картофель вынуть из фольги и надрезать сверху. Вынуть из клубней часть мякоти, и поставить на противень. Начинить картофель фаршем. Сыр нарезать полосками и выложить на картофель. Запекать в духовке 5 минут.
Получается очень красиво и вкусно!!! Можно и для гостей приготовить!!!

Запеченный картофель с мясным фаршем.
Запеченный картофель с мясным фаршем.
Запеченный картофель с мясным фаршем.
Запеченный картофель с мясным фаршем.

Рекомендуем

Венок мясной
Вторые блюда, Блюда из мясного фарша, Рецепты за 45 минут
Венок мясной

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх