Мясные крокеты с перепелиным яйцом и зелёным пюре

Ингредиенты:

500 г говяжьего фарша

50 г твёрдого сыра

1 ст л картофельного крахмала

соль, чёрный молотый перец

растительное масло

10-15 перепелиных яиц

Гарнир:

картофель

молоко

авокадо (одно на порцию)

Как готовить:

Крокеты вкусны как горячие, так и холодные.

Пюре же лучше есть в горячем виде. Угощайтесь!