Томленые овощи с курицей - каждому по кусочку

Ингредиенты:

1 куриное филе

1 средний помидор

1 небольшая морковка

1 веточка сельдерея

1 средняя картофелина

1/2 сладкого перца (любого)

1 маленькая луковичка

4 ч.л. сметаны (или майонеза)

Карри

Черный и красный перец

Морская соль

Чесночная соль

Как готовить:

Картофель чистим и, разрезав пополам, опускаем в подсоленную воду вариться.

Пока картофель варится чуть больше, чем до полуготовности, готовим наше "блюдо". Для этого берем фольгу, смазываем середину сметаной (или майонезом), и посыпаем карри, черным и красным перцев (можно использовать смесь перцев, естественно) - каждый по своему вкусу.

Режем морковки и лук полукольцами, посыпаем чесночной солью и кладем сначала морковку, а потом 1/2 луковицы на фольгу.

Режем брусочками сельдерей и кладем поверх морковки с луком.

Очищаем помидоры от кожуры, режем полукольцами и тоже выкладываем следующим слоем на наш "пьедестал" - только сначала 1 помидорку!

Филе курочки режем брусочками (квадратиками), немножко смазываем сметанкой (или майонезом), немножко добавляем чесночной соли и тоже кладем слоем, поверх помидора.

Потом снова кладем помидор и оставшийся лук.

Режем половинку перца на тоненькие дольки и кладем следующим слоем.

Снова прибегаем к помощи смеси наших приправ: карри и перцев.

В завершении всего этого процесса достаем из кипящей воды картофель, режем его небольшими дольками-кусочками и покрываем им всю поверхность нашего блюда.

Напоследок кладем сверху "капельки" сметаны (или майонеза).

Теперь надо завернуть все в фольгу: - закладываем короткие края внутрь и закрываем большими концами; - берем еще 1 кусок фольги и покрываем им ту сторону, где "шов"; - быстро переворачиваем наш "кулечек" в миску и закрепляем края второго слоя фольги.

Итак можно доставать блюдо из миски и ставить в духовку на 200 градусов С, примерно на 30 минут.