Кабачки фаршированные

Ингредиенты:

Кабачок средний - 1шт

Куриное филе – 1/2шт

Гриб – 1шт(большой)

Сыр – 4 полоски

Курага - 2шт

Сок лимона – 2ч.л.

Горчица зерновая или французская

Приправа для курицы

Петрушка

Соль

Как готовить:

Кабачок разрезать на 2 части вдоль и аккуратно не повредив края, вырезаем внутренности.

Куриное филе режем полосочками, грибы и курагу кубиками, зелень мелко режем.

Сыр нужен полосочками, хотя на фотке видно, что кубики (это я не подумала и порезала кубиками, но потом решила, что так будет неудобно!).

Когда все порезано и покрошено, начинаем укладывать.

Кабачок чуть посыпаем солью и укладываем куриное филе.

Посыпаем сверху приправой.

Далее курагу.

Затем грибы.

Поливаем все это соком лимона.

Потом зелень и сыр (вообще-то последовательность видно на фотках).

Сверху можно посыпать еще зеленью)

Убираем это все в заранее разогретую духовку до 180 градусов С на 15-20 мин, или в микроволновку на 10-12 минут.

Конечно полезнее и питательнее, наверное все же в духовке!

Вынимаем из духовки, делаем полосочку горчицы вдоль кабачка и вкушаем вкусное и сытное блюдо! ))
Вышло быстро и вкусно!