» » Мясной пирог с перцем для защитников Отечества

Мясной пирог с перцем для защитников Отечества

Мясной пирог с перцем для защитников Отечества

Ингредиенты:

200г картофеля,

1ст муки,

1\3 пачки сливочного масла (200г-ой)

1 луковица,

300г замороженного перца,

400г мясного фарша,

1 яйцо, растительное масло,

соль,

молотый чёрный перец,

молотая паприка,

100г 20%-ых сливок,

1 ст л томатной пасты

 

Как готовить:

Картофель очистить, вымыть, порезать на маленькие кусочки, отварить в подсоленной воде, воду слить, а картофель размять.

Замесить тесто из сливочного масла комнатной температуры, картофеля, яйца. соли и муки. выложить тесто в форму, смазанную жиром, сделать бортик и поставить в холодильник.

Лук очистить и мелко нарезать, сладкий перец вымыть, разрезать пополам, удалить семена и порезать кусочками. Обжарить лук и перец на растительном масле минуты 4, затем выложить и обжарить фарш. Приправить его солью. черным перцем, паприкой. Смешать со сладким перцем и выложить массу в форму.

Сливки смешать с томатной пастой, посолить и полить начинку. Поставить в нагретую духовку. Запекать 45 минут при 200 градусах

Пирог получился очень сытный. Вкусен как тёплый. так и холодный

Мясной пирог с перцем для защитников Отечества

Рекомендуем

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх