Грибы в кляре

Ингредиенты:

500 гр шампиньонов

Для теста

2 яйца

100 гр муки

0.5 ст сметанки

соды

соль

масло для фритюра

Как готовить:

Для приготовления теста взбить яйца и добавить ложкой поочередно сметану и муку, затем соду, соль и сахар по вкусу и размешать до получения однородной массы.

Далее подготовленные грибочки макаем в ранее приготовленную массу и обжариваем во фритюре.