Курочка в стаканчике

Ингредиенты:

Филе куриное,

грибы(шампиньоны),

отварной рис,

лук,

укроп,

сыр,

масло слив.,

сливки,

майонез,

вафельные стаканчики.

Как готовить:

На сливочном масле обжарить лук(чтобы масло не горело,добавьте немного оливкового), положить мелко порезанные грибы.Когда выпарится жидкость положить порезанное маленькими кусочками филе,потушить до готовности, добавить сливки,любимую приправу,отварной рис,соль и все тушить до загустения.Положить мелко порезанный укроп,перемешать и снять с огня.

Когда немного остынет добавить тёртый сыр.

Вафельные стаканчики нафаршировать,посыпать тёртым сыром и полить майонезом.

Запекать при 400F или 200C 15-20 мин.

Вафельные стаканчики,я думаю, сейчас есть в любом супермаркете.ICE CREAM CUPS(CONES).