Сало соленое

Ингредиенты:

Сало-1.5 кг.

Соль крупная морская

чеснок дольками

приправа

состав -соль,паприка,чеснок,перец душистый,тмин,лук,перец красный,римский тмин,экстракт паприки,усилитель вкуса(соль глутаминовой кислоты).

Как готовить:

Сало шпигуется чесноком, обваливается в приправе со всех сторон , укладывается кусочками в 3-х литровую банку

и на кипятке (водяной бане) 1,2 - 1,5 часа парится (в банку вода не попадает)

потом сало вытаскивается и в холодильник.

Поверьте - за уши не оттащишь.

правда приправа нужна украинская
в ней много особенностей
А так приправа называется "приправа до Сала"