Паштет "Золотая рыбка"

Ингредиенты:

800 г. рыбного филе

200 г. сливочного масла

200 г. тёртого сыра

6-7 ст.л сливок (высокой жирности)

свежая зелень

соль,перец

Как готовить:

Рыбное филе отварить в подсолённой воде до готовности.

Затем пропустить через мясорубку,соединить с размягчённым маслом,тёртым сыром,посолить,поперчить.

В последние очередь влить сливки и хорошо взбить всё миксером.

Выложить паштет на блюдо и поставить на некоторое время в холодильник.

Перед подачей оформить свежей зеленью и украсить.