Маринованный сыр

Ингредиенты:

Сыр - 500г ( у меня сулугуни и обычный средне - твердый сыр)

Сок лимона - 1 ст.л.(или 2 ложки , ориентируйтесь на свой вкус)

Яблочный уксус - 1 ст.л.

Сухие травы - орегано , майоран , тмин, паприка -все по 1 десертной ложке

Свежий базилик - 4 веточки

Чеснок - 2-3 зубч.

Перец красный острый - 1 шт

Лавровый лист - 2 шт

Оливковое масло - прим. 150 - 170 мл

Как готовить:

Сыр порезать на небольшие кусочки.

Соединить масло , сок лимона и яблочный уксус.

Добавить измельченный чеснок,размешать.

Листики базилика порезать мелко, лавровый лист разломать.

В банку сложить сыр пересыпая травами, залить маринадом и оставить дня на 3 при комнатной температуре.

Маринад впоследствии можно использовать при приготовлении салатов.

Я тоже хочу сказать спасибо нашим кулинарам за такой замечательный рецепт!