Маринованная свекла со сливочным сыром и кедровыми орешками

Ингредиенты:

1 свекла

1 ст. ложка соевого соуса Киккоман

1 ст. ложка меда

1 ст. ложка бальзамического уксуса

100г сливочного сыра

горсть кедровых орешков

пару веточек петрушки

1 ч. ложка оливкового масла

несколько капель бальзамического крема

Как готовить:

1. Свеклу завернуть в фольгу и запечь в духовке. Остудить.

2. Затем свеклу очистить от кожуры и нарезать кружочками.

3. Соединить мед, соевый соус и уксус, хорошо размешать и замариновать кружочки. Оставить на 15 минут.

4. Орешки подсушить на сухой сковороде.

5. Теперь на тарелку выкладываем кружочек свеклы, сверху немного сыра. Посыпаем орешками и кладем пару листочков петрушки.

6. И так всю свеклу. Сверху пирамидку сбрызнуть оливковым маслом и бальзамическим кремом.