Рулет

Ингредиенты:

1 стакан муки,

1 банка сгущённого молока,

2 яйца, 0,5 чайной ложки соды,

1 столовая ложка 9-процентного уксуса,

200 г джема,

1 столовая ложка сахарной пудры,

1 столовая ложка сливочного масла,

щепотка соли.

Как готовить:

Сначала взбиваем миксером сгущённое молоко с яйцами добела, добавляем питьевую соду, соль.

Теперь засыпаем муку и снова взбиваем массу.

Нагреть противень в духовке пока готовим тесто.

Намасленную с двух сторон пергаментную бумагу положить , выложить на неё тесто

Выпекать в не слишком горячей духовке (170 градусов) примерно 15 - 20 минут.

Готовый пласт намазать джемом и завернуть рулетом, осторожно отделяя от бумаги.

Переложить на новый пергамент посыпанный сахарной пудрой.