Куличи пасхальные (мамин рецепт)

Ингредиенты:

1л молока

200г сливочного масла

200г маргарина

600г сахара

10 яиц

75г мягких дрожжей

соль

мука

***

2 белка

1/2 ст. сахара

Как готовить:

В кипящее молоко добавить масло, маргарин и сахар. Пускай закипит и остынет до комнатной температуры.

Взбить яйца и влить заранее замоченные дрожжи. Хорошо размешать и оставить на 5 часов.

Добавить чуть сольки и не круто замесить тесто.

Пусть не менее двух раз сойдет, и можно ставить в духовку на 200гр. до ярко-золотистой корочки.

Горячие куличи помазать глазурью.

Для белой глазури взбить 2 белка и 1/2 стакана сахара.

Сверху украсить по настроению :)