Тортик для маленького футболиста

Ингредиенты:

750г творога

4 столовые ложки сахара

2 чайные ложки ванильного сахара

3 пачки желатина

0,5 банки сгущенного молока

150 г сливочного масла

1 банка вареного сгущенного молока

10 свежих вишен

1 банка (850г) консервированных персиков

3 бисквитных рулета

Как готовить:

Застелить пищевой пленкой форму. Нарезать рулет на кусочки и выложить их в форму.

Приготовить творожную начинку, взбить творог с сахаром, ванильным сахаром, персиковым соком (100г) и приготовленным по рецепту желатином. Отложить 5 половинок персика для прослойки. В творожную начинку добавить оставшиеся мелко нарезанные персики.

Вылить половину творожной начинки в форму. Убрать в холодильник до застывания.

Затем выложить персики с вишней и залить оставшуюся творожную начинку. Сверху выложить кусочки бисквита и убрать до застывания.

Приготовить крем из сливочного масла и сгущенного молока

Готовый торт перевернуть на тарелку. Верх купола украсить кремом и варенным сгущенным молоком.

Этот тортик я готовила на день рождение своему крестнику. К сожалению, у меня не совсем получилось нарисовать футбольный мяч кремом, но получилось вкусно, как раз для жаркого весеннего дня.