Кофейные бискотти с фундуком

Ингредиенты:

200 г сахара

2 яйца

300 г муки (по рецепту 250, но мне показалось мало)

1 ст л растворимого кофе

2 ч л горячей воды

50 г молотого фундука

150 г цельного фундука

Как готовить:

Яйца слегка взбиваем с сахаром,добавляем муку и разведенный в воде кофе,замешиваем тесто и добавляем орехи.

На смазанном маслом противне формируем две колбаски (батона,цилиндра....) и выпекаем около получаса при температуре 190.

Остужаем, нарезаем по диагонали на ломтики, которые в свою очередь снова запекаем 20 минут,один раз перевернув в процессе.

Подаем полностью остывшими.