Кекс "Линда"

Ингредиенты:

Мука - 125 гр

Яйца - 2 шт.

Масло слив. - 100 гр

Соль - 1/4 ч.л.

Разрыхлитель - 5 гр

Сахар тростниковый Мистраль - 100 гр

Шоколад молочный - 50 гр

Как готовить:

1. Яйца взбить с солью до пышности.

2. В отдельной миске растереть мягкое сливочное масло с коричневым сахаром. Подмешать к взбитым яйцам.

3. Муку смешать с разрыхлителем, просеять, порциями ввести в яичную смесь.

4. Тесто разделить на 2 части.

5. Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке.

6. В форму для кекса выложить половину теста. На него вылить половину шоколада, сделать палочкой узоры. Затем накрыть второй половиной теста. Сверху вылить оставшийся шоколад в виде узора (я рисовала шоколадные узоры с помощью чайной ложки).

7. Выпекать минут 40 при t-180* до готовности (на сухую палочку).