Овощной суп с "Колобками" и яичной заливкой

Ингредиенты:

2,5 л. мясного бульона или кипятка.

картофель 5 шт.

морковь 1 шт.

лук 1 шт.

яйца 2-3 шт.

специи

зелень

На "колобки" :

кипяток 50 мл.

мука,сколько возьмёт.где-то 200 мл.

оливковое масло 1 ч.л.

соль

Как готовить:

В кипящий мясной бульон добавляем почищенный и порезанный кубиками картофель.Варим до полуготовности.

Добавляем почищенные и порезанные полукольцами морковь и лук.Варим до полуготовности.

Добавляем в суп и варим до готовности.

Зелень измельчить и добавить в суп.

Яйца хорошо взбить в однородную массу и медленно вливать в суп,непрерывно помешивая.

Добавить специи по вкусу.

Накрыть крышкой и дать немного потомится.

Подавать с сметаной.

Идея супа с "Колобками" родилась,когда моему сынульке понравились эти самые "Колобки".Я подумала,почему не добавить их в суп,заодно и ребенок овощей поест,а чтоб сделать ещё интересней у Иры - мама макса,подсмотрела идею яичной заливки.Тогда и суп стает намного вкусней,полезней и интересней.