Крем из авокадо с анчоусами

Ингредиенты:

авокадо спелый - 1 шт.

анчоусы консервированные в масле - 1 баночка (125г)

сыр сливочный "альметте" - 150г

Как готовить:

Авокадо очистить, освободить от косточки, порезать на куски, добавить все остальные ингредиенты и взбить блендером в однородную массу.

Полученный крем использовать по своему усмотрению. Я наполняла им тарталетки, сверху икра. Можно кусочки рыбы копченой или соленой сверху.