Овощи на гриле к шашлыку

Ингредиенты:

Это блюдо всегда готовим с шашлыком!

2-3 баклажана,

2-3 болгарских перца,

2-3 помидора,

1 луковица,

зелень,

растительное масло для заправки.

Как готовить:

Нанизать овощи на шампур и жарить над раскалёнными углями до мягкости.Затем снимаем их в миску с холодной солёной водой и снимаем шкурку.Режем всё в салатницу мелко, посыпаем,зеленью, поливаем растительным маслом.Репчатый лук можно добавить как свежий, так и запечённый.