"Колбаска" сладкая

Ингредиенты:

1 яйцо

400 гр. печенья (типа Юбилейного)

200 гр. сливочного масла

1 стакан. сахарного песка

4 ст.ложки молока

4 ст.л. какао

2 ст.л. коньяка

Как готовить:

Растопить масло. Добавить сахар смешанный с какао и на слабом огне довести смесь до полного растворения сахара.

Взбить яйцо с молоком и влить тонкой струйкой в подготовленную смесь постоянно мешая.

Поварить на слабом огне 3-4 минуты не прекращая помешивать.

Добавить коньяк и разломанное на мелкие кусочки печенье.

Слегка охладить и сформировать колбаски, плотно завернув в пищевую пленку.

В холодильник до застывания.

Поместила этот вариант "колбаски", т.к. в базовом яйцо не проходит тепловую обработку.
Коньяк можно не добавлять если готовите для детей.