Абрикосово-творожный десерт

Ингредиенты:

4-5 абрикосов

200 г зернёного творога

2 ст л мёда

3 ст л сахара

Как готовить:

Абрикосы опустите на 30 секунд в кипяток, затем ополосните холодной водой.

Снимите кожицу, разделите пополам и удалите косточку, нарежьте ломтиками.

Из 3 ст л сахара и 3 ст л воды сварите сироп. Опустите абрикосовые дольки и подержите 2-3 минуты на огне. Остудите.

Охлаждённые дольки абрикосов разложите по креманкам.

Смешайте творог с мёдом. Выложите на абрикосы.

Украсьте абрикосовыми дольками и листиками мяты. Перед подачей охладите в холодильнике.

Этот десерт прекрасно подойдёт для лёгкого завтрака. Нам очень понравился. Угощайтесь!