Горячий шоколад

Ингредиенты:

100 гр чёрного шоколада

60-100 гр сливок10-30%

Как готовить:

Растопить шоколад в микроволновке(режим быстрое размораживание). Влить в шоколад сливки(кол-во зависит от жирности сливок и от желаемого результата) желательно комнатной температуры, быстро размешать до однородной массы,чтобы не было комочков(если будут ещё чуть подогрейте). Масса должна получится густой и однородной.

Подавать в кофейных чашечках, кушать кофейной ложечкой.

Его подают в одной нашей пиццерии, я его обожаю. Любителям шоколада посвящается ...