Творожная запеканка с клюквой

Ингредиенты:

Творог (лучше не жирный) 500 гр

Сахар песок 6 ст.л

Манная крупа 1/4 ст

Сметана или йогурт без добавок 200 гр

Яйца 2 шт.

Клюква (замороженную - не размораживать!) 150-200 гр

Масло сливочное для смазки формы

Как готовить:

Растереть или взбить сахар с яйцами и творогом до пышной массы.

Добавить сметану и хорошо взбить.

Далее вводим манную крупу и размешиваем,чтобы не было комков.

И в завершении добавляем клюкву,размешиваем ложкой,аккуратно!

Невысокую форму смазать маслом,вылить массу.

Поставить в теплую духовку.запекать при температуре 180 градусов 40 мин,пока запеканка не станет плотной и не зарумянится.

Я большая любительница творожных запеканок,поэтому экспериментирую как только вижу новый рецепт.
Запеканку лучше подавать остывшей,вкуснее!Полить ее можно чем угодно,чем хочется.Я люблю со сметанкой.
А вкус у нее обалденный!Очень рекомендую!