Яблоки на палочках в карамели

Ингредиенты:

На 5 маленьких яблочек:

8 ст. л. Сахара

2 ст. л. воды

3 капли красного пищевого красителя

Как готовить:

Сахар с водой уварить на маленьком огне до прозрачности (капля сиропа должна моментально застывать в холодной воде), затем добавить крупинку лимонной кислоты (с кислотой важно не переборщить), пищевого красителя.

В яблоки воткнуть палочки (у меня были каминные спички, можно ветки-см. ниже рисунки)

Обмакнуть яблоки в карамели. Выкладывая на пергаментную бумагу, смазанную сливочным маслом.

Дать им застыть.

Можно украсить кокосовой стружкой или цветной присыпкой и т.д.
Калорийность на 100 грамм: 105.09ккал