Сэндвич из яблока с сельдью

Ингредиенты:

2 зеленых яблока

филе 1 сельди

150 грамм сыра филадельфия

1 зубчик чеснока

сок половинки лимона

щепотка перца

1 столовая ложка оливкового масла

1 длинный огурец

петрушка и укроп для украшения

Как готовить:

В блендере положить селедку, сыр, чеснок, добавить сок половинки лимона, перец и оливковое масло, все измельчить

Вынуть из яблока сердцевину и нарезать не тонкими кусочками

На тарелку положить кусочек яблока, сверху пару ложек селедочной массы, сверху положить еще один кусочек яблока, но меньшего размера.

С огурца снять зеленый слой и отрезать тонкий длинный кусочек, я сделала такую полоску чисткой для картофеля. Опоясать этой полоской селедочную массу между яблоками.

Украсить кусочком сельди, полоской огурца и зеленью

Эта закуска с очень оригинальным вкусом, безусловно на любителя, некоторым членам моей семьи очень понравилась