Куриные отбивные

Ингредиенты:

филе куриное(филе грудки),

1 яйцо,

1 зубчик чеснока,

соль,перец,

хмели-сунели(по вкусу),

1 ст.л. сок лимона

1 ст.л.,майонеза.,

мука 2 ст.л.

молоко 1ст.л.

масло для жарки.

Как готовить:

Берем грудку куриную(филе, с одной грудки 2 филюшки получаются)режем поперек толщиной где-то 1 см.(получается где-то 3-4 полоски с каждой) отбиваем немного молоточком.

Маринад:Чеснок давим через чеснокодавку,добавляем майонез и специи по вкусу и сок лимона.в этом маринаде выдерживаем наши отбивнушки.

А пока готовим кляр:яйцо взбиваем с молоком добавляем муку и щепотку соли(должна быть консистенция как сметана).

сковородку нагреть налить масло.обмакнуть филе в кляр и жарить.

Рецептов очень много.и я решила поэкспериментировать.получается очень нежное мясо.
На гарнир можно подать все вам нравится.
Я приготовила сегодня салатик.и кашу пшенную с овощами.вкусно сытно и полезно:-)