Курочка в вине (вариант)

Ингредиенты:

Куриные бедрышки - 6шт.

Маслины без косточек - 0,5 банки

Вода - 150г

Вино сухое красное - 150г

Чеснок - 1 зубчик

Щепотка розмарина

соль, перец - по вкусу

Как готовить:

Курицу помыть, посолить, поперчить и обжарить до корочки.

Обжаренные бедрышки сложить в казанок, а порезанный чеснок зарумянить в жире, который остался от курицы и отправить к курице.

К мясу с чесноком добавить маслины, вино, воду, розмарин.

Если нужно, то добавить соль и перец.

Тушить около 30 минут.

Я тушила 20 минут и этого оказалось достаточно. И ещё - мы съели курочку сразу, а лучше бы её подержать с полчасика в маринаде - вкус только улучшится. И маслины вкуснее будут.