Биточки рыбные по-грузински

Ингредиенты:

500 гр рыбного филе

300-400 гр свежей капусты,

3 столовые ложки недоваренного риса,

1 луковица,

1-2 яйца, сметана,

томат

Как готовить:

Рыбное филе и капусту пропустить через мясорубку добавить рис и луковицу, мелко порезанную, и притомлённую на масле или маргарине, соль,яйца всё хорошо перемешать. Сформировать биточки, обвалять в муке, и обжарить с двух сторон.

Залить сметаной, разведённой томатом, и потушить 5 минут (не больше ) на столе посыпать биточки зеленью.