"Соус" из куриного филе и шампиньонов

Ингредиенты:

куриное филе - 2 (можно 3) грудки

картофель - 6 шт. (крупных)

шампиньоны замороженные - 1 уп (они ароматнее, чем в жестяной банке)

лук - 1/2 головки

чеснок - 1 зубчик

сушеный базилик - щепотка

приправа для курицы, карри, смесь перцев "Камис"

Как готовить:

На дно кастрюли высыпала мелко нарезанный лук

Добавила шампиньоны (не размораживала)

Тушила на медленном огне минут 5-7

После того, как жидкость от грибов немного выкипела, добавила филе курицы, нарезанное кубиками

Перемешала, залила водой

Для куриного филе достаточно будет покипеть минут 15-20

Посыпала приправой

Добавила картофель, нарезанный кубиками

Всё, теперь довела до готовности, в конце добавила немного (1-2 ст л) томатной пасты и зубчик чеснока для аромата. Да, не забудьте посолить

Рагу готово!