Индейка в кефире

Ингредиенты:

Филе индейки около 1кг

Чеснок 4-5 зубчиков

Кинза пучок

Приправа "французские травы"

Кефир 0,5л

Раст.масло

Как готовить:

Филе индейки нарезаем порционными кусочками, укладываем в посуду, посыпаем приправой,измельченным чесночком и зеленью,заливаем кефиром,оставляем промариноваться (у меня мариновалось ночь).

Нагреваем сковороду с маслом,обжариваем кусочки индейки.

Подаем с любимым гарниром или салатом.

Получилось очень мягкое мяско,с кислинкой.Мариновать можно и поменьше,но минимум часа 2.