Вкусный ужин (или обед) в горшочках

Ингредиенты:

На 4 горшочка:

картошка 4 шт

морковка 2 шт

репч. лук 2 шт

свинина без кости примерно 0,5 кг

2 ч л сушеной итальянской смеси зелени (italianische Kruter: орегано, майоран, базилик, петрушка, зел. лук, черный перец, чили, розмарин, лавровый лист, эстрагон, шалфей)

слив масло

лапша примерно горсть

соль

перец

1 кубик куриного бульона

Как готовить:

Картошку нарезать кубиками.

Морковку потереть на крупной терке.

Лук мелко порезать.

Мясо порезать небольшими кусочками.

В порционные горшочки сложить слоями: картошку, лук, посолить, поперчить, положить немного лапши (см. фото), мясо, сушеная зелень (по 0,5 ч.л. на каждый горшочек), морковка.

Бульонный кубик развести кипятком (примерно литр), залить в горшочки, положить небольшой кусочек слив масла.

Горшочки ставим в духовку (220 град), примерно на 1,5 часа.

Горшочки с пищей помещают в холодную печь и затем постепенно нагревают. В горячую печь можно ставить только в том случае, если содержимое горшочков тоже горячее.